麻醉前對病人作出評估無疑是麻醉工作的重要一環，它可以使麻醉醫師在手術麻醉期間有預見地、有計劃地開展工作，并盡可能地減少圍手術期并發癥發生率和病死率。
門診的對象：是準備接受擇期手術麻醉（包括門診手術麻醉和住院手術麻醉）及非手術情況下接受中度至深度鎮靜治療的病人（如制動的檢查項目和介入治療），急診手術麻醉除外。
門診目的：
選擇合理的評估時機：預計手術創傷較大，并存較嚴重疾病的病人可在手術前幾天或幾周前接受評估；而手術創傷較小且平素健康者則在手術前一天甚至手術當天接受評估。
獲得信息：獲得詳盡的病史和仔細的體檢，了解病人的日常健康狀況，全面了解可能影響手術麻醉的疾病（或功能障礙）。進行氣道評估、心血管系統檢查和呼吸系統檢查等等。
作出決策： 制定麻醉計劃，對有需要的患者進行術前優化治療，減低圍術期手術麻醉風險。
與病人交流：向家屬介紹麻醉工作的內容和流程，回答病人的相關問題，避免病人因不了解麻醉而產生的不必要的焦慮，同時可能會對病人的手術麻醉后的恢復產生正面作用。另外，麻醉簽字可在此完成。